Diyagonal Dergi yazarlarından Sporcu Diyetisyeni Yaren Nazenin, sporcular için en iyi protein kaynaklarını kaleme aldı.
Sporcular için en iyi protein kaynakları
Sporcular da dahil olmak üzere çoğu insan günlük protein gereksinimlerini yalnızca yiyeceklerle karşılayabilir. Aslında, protein birçok insanın tahmin ettiğinden daha fazla besinde bulunur. En sık öne çıkan protein kaynakları et, kümes hayvanları, yumurta, balık ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı ürünler olsa da, protein aynı zamanda tam bitkisel besinlerde de bulunur . Yüksek bitkisel protein kaynakları arasında kurubaklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar, tam tahıllar bulunur.
Sporcu beslenmesinde sıkça karşımıza çıkan protein tozları, protein ihtiyacını karşılamak için bir gereklilik olmasa da elbette bir başka uygun seçenektir. Öncelik her zaman besinlerden gelen protein olsa bile ihtiyaç duyulduğu durumlarda uygun miktar planlanarak tüketilebilir. Burada önemli olan vücutta ekstra bir protein yükü yaratmamak adına kontrollü ve güvenilir kaynaklarla takviye edilmesidir. Bunun için de bizim gibi sporcu beslenmesi uzmanları rehberlik etmektedir.
Günde ne kadar proteine ihtiyacınız olduğunu merak ediyorsanız, umarım bu yazı biraz fikir sahibi olmanızı sağlamıştır. Daha kişiselleştirilmiş bir beslenme planıyla uygun protein ve diğer makro mikro besin ögelerinizi sağlayarak hem atletik vücudunuzu hem performansınızı ileriye götürmek isterseniz mutlaka bir sporcu beslenmesi uzmanıyla çalışmalısınız.
SPORCU DİYETİSYENİ
YAREN NAZENİN
